Sardines 5 baies & citron confit, Le Trésor des Dieux
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de sardine · France

Sardines 5 baies & citron confit

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
249 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
4,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3188720005899
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs2 : E412, E415
AllergènesŒufs, Poisson
LabelsEntreprise du Patrimoine Vivant, PME Plus
3188720005899

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie249 kcal12 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides5,2 g2 %
dont sucres4,6 g5 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Filets de SARDINES 49%, huile de colza, eau, citron confit 6% (écorce de citron, saccharose, sirop de glucose), poivron jaune, jus de citron, zeste de citron 4%, confit d'ŒUF (jaune d'ŒUF, sel), épices 1% (baies roses, poivres (blanc, noir et vert), coriandre), miel, sel, paprika, épaississants: gomme xanthane et gomme guar.

  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 72 produits « rillettes de sardine » vendus en France
Sucres4,6 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 6,9 g
Sel0,90 g · médiane 1,0 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rillettes de sardine » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de poissons » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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