Salade strasbourgeoise
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 171 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 12,6 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 8,8 g | 3 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre cuites 36%, saucisse de Francfort 26% (viande de porc, gras de porc, eau, sel, protéine de lait, dextrose, épices, E316, E250, boyau coloré (collagène, eau, cellulose, E172)), eau, mais, huile de colza, petits pois, cornichon 5% (contient acidifiant: E260, affermissant: E509), vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon 1,4%, sel, persil, jaune d'œuf, amidons modifiés, sucre, E412, E415, poivre.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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