Chorizo
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 314 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 38 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 3,9 g | 4 % |
| Protéines | 25,0 g | 50 % |
| Sel | 3,6 g | 60 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande et gras de porc (origine Espagne), sel, maltodextrine, 2.1% paprika, LACTOSE, PROTEINES DE LAIT, ail, dextrose, antioxydants : ascorbate de sodium, extrait de romarin ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, ferments. Traitement de surface : sorbate de potassium. Présence possible de fruits à coques et de protéines de soja. 125 g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 22 février 2026 | 2,03 € | Gennevilliers |
| 21 février 2026 | 2,13 € | Lamure-sur-Azergues |
| 20 février 2026 | 1,97 € | Clichy |
| 14 février 2026 | 1,97 € | Clichy |
| 11 juin 2025 | 2,75 € | Grenoble |
| 1 novembre 2024 | 2,13 € | Montélimar |
| 21 mai 2024 | 2,14 € | Montélimar |
| 11 décembre 2022 | 2,45 € | Montélimar |
| 28 novembre 2022 | 2,45 € | Montélimar |
| 10 juin 2022 | 2,04 € | Montélimar |
| 10 juin 2022 | 2,04 € | Montélimar |
| 8 février 2022 | 2,19 € | Montélimar |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chorizo » : 7,42 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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