Carpaccio & légumes marinés la barquette de 175 g, Charal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Carpaccio de boeuf · France

Carpaccio & légumes marinés la barquette de 175 g

de Charal · 175g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
214 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181238954901
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs2 : E160c, E415
AllergènesLait
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3181238954901

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie214 kcal11 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés1,5 g8 %
Glucides3,7 g1 %
dont sucres2,8 g3 %
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Carpaccio mariné (57%) : viande bovine* * 52,5%, marinade épicée 4,5% (huile de colza, arômes, colorant : extrait de paprika) préparation à base de legumes marinés (36%) : tomates mi-séchées 13%, carottes grillées 5%, courgettes grillées 5%, poivrons grilles 3%, huiles de colza et de tournesol, herbes aromatiques 0,9% (basilic, thym, romarin, sarriette), sel, fromage, ail, jus de citron concentré ; dosette d'assaisonnement 7%) : huile d'olive, eau, jus citron concentré, sel, basilic, arômes, épaississant : E415. Ce produit contient : lait. ** Viande bovine origine France

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 29 produits « carpaccio de boeuf » vendus en France
Sucres2,8 g · médiane 0,35 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 1,9 g
Sel1,2 g · médiane 0,45 g

96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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