Carpaccio et sa marinade au Basilic, Charal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Carpaccio de boeuf · France

Carpaccio et sa marinade au Basilic

de Charal · 230 g (200 g + 30 g de marinade)
FranceSuisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
186 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181232180559
Préfixe GS1318 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3181232180559

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie186 kcal9 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides0,60 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines19,0 g38 %
Sel0,62 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

carpaccio mariné 87% : viande bovine française 80%, marinade épicée 7% (huile de colza, arômes naturels) , dosette d'accompagnement 13% : huile de colza, basilic 3,2%, huile d'olive, eau, jus de citron issu de concentré, ail, sel, poivre,

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
6 mai 20266,95 €Vandœuvre-lès-Nancy
15 février 20265,84 €Gennevilliers
14 février 20266,81 €Clichy
13 février 20267,19 €Paris
9 février 20267,75 €Clichy
20 janvier 20267,35 €Lyon
20 janvier 20267,35 €Lyon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 29 produits « carpaccio de boeuf » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,35 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 1,9 g
Sel0,62 g · médiane 0,45 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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