Saucisses françaises · France

Knacks d'Alsace qualité superieur STOEFFLER

de Stoeffler · 520g

France

247 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3180950064561

Préfixe GS1318 · GS1 France

Additifs5 : E250, E300, E450…

AllergènesŒufs, Lait, Moutarde, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque

LabelsViande Française, Fumé au bois de hêtre, Viande Bovine Française

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	247 kcal	12 %
Matières grasses	21,0 g	30 %
dont acides gras saturés	7,5 g	38 %
Glucides	0,60 g	0 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Fibres alimentaires	0,60 g	—
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	1,7 g	28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc* 69%, eau, viande de bœuf* 6%, gras de porc*, sel, plasma déshydraté, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, exhausteur de gout : glutamate monosodique, antioxydant: acide ascorbique, aromes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fume au bois de hêtre. *origine France. Présence possible de gluten, oeuf, lait, fruits a coque et moutarde.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Moutarde Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueViande Française Fumé au bois de hêtre Viande Bovine Française Viande Porcine Française Savourez l'Alsace

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 51 produits « saucisses françaises » vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 0,60 g

Acides gras saturés7,5 g · médiane 8,4 g

Sel1,7 g · médiane 1,8 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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