Saucisses fumées Bio, Stoeffler
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses fumées · France

Saucisses fumées Bio

de Stoeffler · 200g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
263 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180950046079
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs3 : E250, E301, E331
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque
LabelsBio, Bio européen, Viande Française
3180950046079

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie263 kcal13 %
Matières grasses23,0 g33 %
dont acides gras saturés7,6 g38 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines14,0 g28 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc* origine France 97%, eau, sel, sirop de glucose*, épices et plantes aromatiques*, correcteur d'acidité : citrate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Fumée au bois de hêtre. Présence possible de moutarde, œuf, lait, gluten et fruits à coque. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueBioBio européenViande FrançaiseViande Porcine FrançaiseAB Agriculture Biologique
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 142 produits « saucisses fumées » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés7,6 g · médiane 9,8 g
Sel2,3 g · médiane 2,0 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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