Saucisses de Strasbourg · France

La viennoise

de Stoeffler · 220 g

France

Green-ScoreD

307 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3180950033413

Préfixe GS1318 · GS1 France

Additifs2 : E250, E300

AllergènesŒufs, Gluten, Moutarde, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque

LabelsViande Française, Sans huile de palme, Viande Porcine Française

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	307 kcal	15 %
Matières grasses	28,0 g	40 %
dont acides gras saturés	11,0 g	55 %
Glucides	0,70 g	0 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc* 69%, eau, viande de veau* 8%, gras de porc*, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumée de bois de hêtre. Présence possible de lait, moutarde, œuf, gluten et fruits à coque. * Origine France.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueViande Française Sans huile de palme Viande Porcine Française PME Plus Savourez l'Alsace Viande de veau français

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
21 février 2026	3,83 €	Clichy
21 février 2026	3,83 €	Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 202 produits « saucisses de Strasbourg » vendus en France

Sucres0,70 g · médiane 0,99 g

Acides gras saturés11,0 g · médiane 9,4 g

Sel1,9 g · médiane 2,0 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses de Strasbourg » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Strasbourg » : 12,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.