Les Assiettes d'Alsace Saucisse de Lyon (Sel -25%)
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 207 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 1,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc, jambon de porc 25%, eau, gras de porc, sel, plasma déshydraté, sirop de glucose, dextrose, stabilisants : diphosphates, triphosphates, polyphosphates; épices (dont moutarde), antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium; arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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