Galette moelleuse tigrée, St Michel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Galette moelleuse tigrée

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
463 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530426168
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E331…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
3178530426168

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie463 kcal23 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides51,0 g20 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines6,3 g13 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nappage (sucre, chocolat en poudre 5,2% (sucre, cacao en poudre), huile de tournesol, pâte de noisettes, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel), oeufs de poules élevées en plein air 18%, huile de colza, sucre, farine de blé 13%, stabilisant (glycérol), chocolat en flocons (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, matière grasse laitière anhydre, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, fécule, poudres à lever (carbonates et citrates de sodium (blé)), arôme, sel.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 1,9 g
Sel0,40 g · médiane 1,1 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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