Galette Moelleuse

de St Michel

France

Green-ScoreE

453 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3178530426137

Préfixe GS1317 · GS1 France

Additifs5 : E322, E322i, E331…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Graines de sésame

LabelsFabriqué en France

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	453 kcal	23 %
Matières grasses	26,0 g	37 %
dont acides gras saturés	4,4 g	22 %
Glucides	51,0 g	20 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Fibres alimentaires	0,90 g	—
Protéines	6,9 g	14 %
Sel	0,81 g	14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Œufs 21%, huile de colza, sucre, farine de blé 17%, chocolat au lait 10% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), stabilisant : glycérol, lait écrémé en poudre, fécule, poudres à lever: carbonates et citrates de sodium (blé), sel, arôme. Traces éventuelles de: fruits à coque, graines de sésame.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Graines de sésameFabriqué en France

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

10,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteau moelleux au chocolat » : 10,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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