Moelleux chocolat, St Michel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Moelleux au chocolat · France

Moelleux chocolat

de St Michel · 12 x 30g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
455 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530426083
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E422…
AllergènesGluten, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air, Fabriqué en France
3178530426083

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie455 kcal23 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés5,4 g27 %
Glucides52,0 g20 %
dont sucres31,0 g34 %
Fibres alimentaires2,2 g—
Protéines5,3 g11 %
Sel0,35 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 23%, sucre, huile de colza, œufs d poules élevées en plein air 14%, sirop de glucose, chocolat 8.6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lecithine (soja)), eau, praliné (sucre, noisettes, huile de noisettes) stabilisant : glycérol, beurre de cacao, cacao maigre en poudre sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et lécithines (soja), poudre à lever : carbonates d'ammonium, arômes, sel, fibres de citrus. Traces éventuelles de fruits à coque, lait. Tenir au sec, à l'abri de la chaleur (max 25°C) et de la lumière. Ce paquet contient 12 portions. CAKE GEVULD

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 221 produits « moelleux au chocolat » vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés5,4 g · médiane 11,0 g
Sel0,35 g · médiane 0,24 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Moelleux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,38kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moelleux au chocolat » : 8,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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