Galette moelleuse Pépites Chocolat, St Michel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Galette moelleuse Pépites Chocolat

de St Michel · 180g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
446 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530421118
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E331…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsSans huile de palme, Farine de blé français
3178530421118

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie446 kcal22 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés3,8 g19 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines6,3 g13 %
Sel0,79 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Œufs 22%, huile de colza, sucre, farine de blé 16%, pépites de chocolat 9.6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)), stabilisant : glycérol, lait écrémé en poudre, fécule, poudres à lever : carbonates et citrates de sodium (blé), sel, arôme. Traces éventuelles de : fruits à coque, graines de sesame.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSans huile de palmeFarine de blé français
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
5 février 20261,66 €Levallois-Perret
24 janvier 20262,06 €Levallois-Perret
3 janvier 20261,99 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés3,8 g · médiane 5,8 g
Sel0,79 g · médiane 0,52 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.