Tam tam, St Michel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux au chocolat · France

Tam tam

de St Michel · 495 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
435 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
33,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3178530416824
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs7 : E322, E322i, E420…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air, Sans huile de palme
3178530416824

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie435 kcal22 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides55,0 g21 %
dont sucres33,0 g37 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines4,9 g10 %
Sel0,58 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, œufs de poules élevées en plein air 17%, huile de colza, farine de blé 15%, sirop de glucose-fructose, chocolat 5% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lecithine de soja), lait entier 5%, amidons, stabilisants: glycérol et sorbitols, farine de riz, poudre de cacao, arôme, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium (blé), sel. Traces de fruits à coque.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
6 avril 20264,49 €Gennevilliers
1 mars 20263,68 €Gennevilliers
22 février 20263,68 €Gennevilliers
8 février 20263,68 €Gennevilliers

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 477 produits « gâteaux au chocolat » vendus en France
Sucres33,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 5,8 g
Sel0,58 g · médiane 0,50 g

65 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.