Crabe, Cote mer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crabes · France

Crabe

de Cote mer · 170 g (égoutté : 121 g)
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
59 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3155540950890
Préfixe GS1315 · GS1 France
Additifs8 : E223, E330, E339…
AllergènesCrustacés
3155540950890

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie59 kcal3 %
Matières grasses0,60 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines12,0 g24 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crabe (chair 67% et pattes 33%), eau, sucre, sel, stabilisant : E450, E339, exhausteurs de goût : E640, E627, E631, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de sodium, E385.

  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique
  • E640Glycines et son sel de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 54 produits « crabes » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,20 g
Sel1,5 g · médiane 1,4 g

87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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