Cabillaud sauce aux Écrevisses et Pineau des Charentes
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 169 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 4,3 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 19,5 g | 8 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,69 g | — |
| Protéines | 12,3 g | 25 % |
| Sel | 2,5 g | 41 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cabillaud (POISSON) 28,9%, eau, riz 16%, crème (LAIT) (dont stabilisant E407-E327, émulsifiant : E472b), champignons, sauce tomate (tomates, amidon modifié, sel, huile de tournesol, sucre, correcteur d'acidité E330, marjolaine, origan, thym, poivre blanc), écrevisses (CRUSTACÉS) 4,7%, vin blanc (SULFITES), pineau rouge (SULFITES) 1,8%, sel, beurre (LAIT), gélatine de bœuf, liant (farine de BLÉ, huiles de tournesol oléique, sirops de glucose, protéines de LAIT, maltodextrine, sel, arôme naturel de poivre), échalotes, fond de CRUSTACÉS (POISSON, dextrose, sel, exhausteur de goût E621 oignon, CRUSTACÉS), ail, persil, huile de tournesol. Peut contenir des traces de MOUTARDE, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, POISSON, CÉLERI, SOJA, GLUTEN. Ingrédients d'origine UE et non-UE. Malgré tout le soin que nous avons apporté à l'élaboration de ce plat, vous pouvez trouver exceptionnellement quelques arêtes et du cartilage.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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