Assortiment de bonbons de chocolat, Chocolaterie Du Forez
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Assortiments de bonbons de chocolat · France

Assortiment de bonbons de chocolat

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
520 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
51,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3110845051192
Préfixe GS1311 · GS1 France
Additifs10 : E1103, E171, E172…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3110845051192

Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie520 kcal26 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres51,0 g57 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,8 g12 %
Sel0,09 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre* concentré, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de : lécithine de soja), praliné (sucre, cacao, lactose* , lactosérum* en poudre, émulsifiant noisettes, amandes), sucre, chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), graisses végétales (palme, karité et palmiste), sirop de glucose, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), lactosérum* en poudre, lait entier en poudre, lactose*, lait concentré écrémé sucré, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, céréales (farine de riz, sucre, gluten de blé, huile de palme, malt de blé, sel), grains d'amandes torréfiés, grains de noisettes torréfiés, meringues cacaotées (sucre, cacao en poudre, blanc d'œuf, amidon de blé, arôme), cacao maigre en poudre, pâte de cacao, caramel aromatique (sucre, eau), huile de tournesol, humectant : sorbitol, amidon de maïs, émulsifiants : lécithine de soja, monostéarate de glycérol, sel, arômes, farine de blé, malt d'orge, farine de blé malté, fibres végétales, poudre à lever : E500 ii , sirop de sucre inverti, cacao alcalinisé en poudre, sirop de glucose-fructose, vergeoise blonde, anti-agglomérant: glycérol, crème* stérilisée, café, épices, extrait de vanille, colorants : E 171, E 172, enzyme : invertase. Contient : lait* , soja, amande, noisette, blé, orge et oeuf.

  • E1103InvertaseStabilisant
  • E171Oxyde de titaneColorant
  • E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 591 produits « assortiments de bonbons de chocolat » vendus en France
Sucres51,0 g · médiane 47,5 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 18,0 g
Sel0,09 g · médiane 0,13 g

71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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