Torsades à la carbonara
Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Glucides | 5,8 g | 2 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc traitée en salaison et précuite 35 % (viande de porc, eau,sel, gélifiant : E407), torsades précuites (eau, semoule de blé dur, œufs frais, poudre de blanc d'œufs ), eau, lardons fumés 7 % (poitrine de porc eau, sel, sirop de glucosé; acidifiants : E262 - E326, antioxydants : E316 - E301 , conservateur : E250, dextrose, arôme naturel), crème 5 %, fromage râpé grana padano (lait de vache, sel, présure, conservateur : lysozyme [protéines poudre de lactosérum, beurre, sel de fonte : E331 , arôme naturel ; sel); jaune d'œuf liquide, huile de colza, gélifiants : E412 - E415, arôme naturel.
- E1105LysozymeConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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