Cake Vandame aux fruits, tranché
Le préfixe 304 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 398 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 43,0 g | 48 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,43 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fruits 36,7% : raisins secs 13,5%, cerises confites 12,6% [cerises, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateurs (E202, E220), correcteur d'acidité (E330), colorant (E127)], papayes rouges confites 5,8% [papayes rouges, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité (E330), conservateurs (E202, E220), colorant (E120)], écorces d'orange confites 4,8% [écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant (E330), conservateur (E220)], farine de blé 19,1%, sucre, oeufs, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant (E471), acidifiant (E330), correcteur d'acidité (E331), colorant (E160a)], graisse de palme, stabilisant (E422), amidon modifié, arôme rhum-orange, émulsifiants (E471, lécithine de tournesol), poudre à lever (E450, E500), sel.
- E120Acide carminiqueColorant
- E127ÉrythrosineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cakes aux fruits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.