langue de boeuf sauce piquante, Paul & Louise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Langues de bœuf sauce piquante · France

langue de boeuf sauce piquante

de Paul & Louise · 410 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
163 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3047360125322
Préfixe GS1304 · GS1 France
Additifs2 : E412, E428
AllergènesGluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Soja
3047360125322

Le préfixe 304 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie163 kcal8 %
Matières grasses11,6 g17 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides4,4 g2 %
dont sucres0,80 g1 %
Protéines10,2 g20 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Langue de bœuf cuite 45%, eau, vin blanc (contient sulfites), farine de blé, cornichons 2,4% (contient sulfites), vinaigre de vin blanc (contient sulfites), épices et aromates, saindoux, vinaigre d'alcool, sel, farine de moutarde, jus de veau aromatisé (gélatine de porc, farine de blé, arômes, amidon de pomme de terre, lactose, sel, sucre, graisse de poule, épices et aromates, viande de beau, épaississant E412), arôme (contient moutarde).

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Soja
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 66 produits « langues de bœuf sauce piquante » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 3,6 g
Sel1,0 g · médiane 1,0 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Langues de bœuf sauce piquante » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

22,9kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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