L'absolu tendre 2 bavettes & leur fondue d'échalotes
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 109 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 7 % |
| Glucides | 3,0 g | 1 % |
| dont sucres | 0,53 g | 1 % |
| Protéines | 15,3 g | 31 % |
| Sel | 0,92 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de bœuf , eau, sel, acidifiants: acétates de sodium, acide citrique, citrates de potassium, arômes naturels, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, poivre, Fondue d'échalotes (20%), échalotes (49 %**), eau, huile de colza, extrait de vin blanc distillé, arômes, BEURRE, amidon modifié, sucre, vinaigre de vin rouge, sel, caramel aromatique (sucre, eau), aromate, épice
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 14 février 2026 | 7,59 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bavette d'aloyau de boeuf » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bavette d'aloyau de boeuf » : 28,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.