Moelleux nature, Dr. Oetker
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour gâteaux · France

Moelleux nature

de Dr. Oetker · 425g
FranceLa Réunion
NOVA4
242 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
28,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3027030047475
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs7 : E341, E415, E472a…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
LabelsSans colorants, Sans conservateurs, Fabriqué en France
3027030047475

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie242 kcal12 %
Matières grasses3,6 g5 %
dont acides gras saturés1,7 g9 %
Glucides48,0 g18 %
dont sucres28,0 g31 %
Protéines5,1 g10 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

97% préparation pour la pâte (sucre, farine de BLÉ, amidon de BLÉ, amidon, sirop - de glucose, poudres à lever (E 575, E 500ii), émulsifiants (E472b, E472a, E341) (contient LAIT), LACTOSÉRUM, arômes (contient LAIT), épaississant (E 415)), 3,0% sucre décor (sucre, amidon). Traces éventuelles de FRUITS À COQUES, OEUF.

  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « préparations pour gâteaux » vendus en France
Sucres28,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 2,2 g
Sel0,30 g · médiane 0,51 g

38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceLa Réunion

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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