Plaisir de carpaccio de boeuf, Tendre & Plus
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Carpaccio de boeuf · France

Plaisir de carpaccio de boeuf

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
220 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3021990024538
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs1 : E150d
AllergènesFruits à coqueTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3021990024538

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie220 kcal11 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides0,00 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines19,0 g38 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de bœuf origine France (morceaux à carpaccio) 82%, marinade 18% (huile de noix 40%*, huile de colza, huile d'olive vierge extra 10%*, eau, vinaigre balsamique 5,5%* (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : E150d), sel, ciboulette, vinaigre d'alcool). Traces de lait et fruits à coque. *% exprimés sur la marinade.

Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueViande FrançaiseViande Bovine Française
  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 29 produits « carpaccio de boeuf » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,35 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 1,9 g
Sel1,0 g · médiane 0,45 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Carpaccio de boeuf » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.