Macaron decongelé
Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 416 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 52,0 g | 20 % |
| dont sucres | 52,0 g | 58 % |
| Protéines | 9,8 g | 20 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre - Amandes Blancs dieufs Crème (crème (lait), stobilbcnt : corro hénones, émulsifiant : ester Iodique des mon? et diglycérides d'oci)e vos) Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, huile d'acidité essentielle de citron) Fourrage tromboise (brisures de framboise 45%, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citri lie) Beurre (lait) - Amidon de moïs - Fourrage chocolat blanc 1% [locolot blanc 55% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cocoo, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)] - Chocolat 0,8% (pâte de cocco, sucre, beurre de cocoo, émulsifiant : lécithine de so?a) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cocoo Sôo Tomé, sucre, émulsifiant : fédlthine de soja - œufs - Purée diamande Blancs d'œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de sucre, eau, arôme naturel) - EOU Colorants : rouge de betterave, caramel ordinaire, curcumine, complexes cuivre chlorophylline phosphot$de riboflavine - Arôme naturel de vanille - Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cocoo, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soiq arôme naturel de vanille) - Lait écrémé en poudre - Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge ( luten) - Lait entier en poudre - Amidon modifié de maïs - Extrait % café concentré 0,03% - Cocoo en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant : acide citrique - Agent moussant : citrate de triéthyle - Gélifiant : alginate de sodium - Stabilisant : gomme xanthone - Séquestrant : phosphate disodique - Grains de vanille épuisée. Contiennent : œufs, lait, soja, gluten, amandes et istaches. es produits ont PU être en contact avec : arachide, graines de sésame, sulfites et autres fruits à coque. Poids net : 462 g Macarons décongelés. A conserver entre 0 et 40C. Ne pas recongeler, ius0U'OU : voir sur l'étiquette magasin.
- E100curcumineColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E141iiSels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllinesColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E150aCaramel E150aColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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