Hot Cheese Baking Burrata With Nduja & Ciabatta Crumb
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 262 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 24,2 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 17,1 g | 86 % |
| Glucides | 1,1 g | 0 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 4,4 g | 73 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Italian Burrata (83%) Mozzarella Cheese (Milk), UHT Cream (Milk) (41%). es ces 'Nduja Piccante (12%) Pork (made with 140g of Raw Pork per 100g of 'Nduja Salami Paste) - Extra Virgin Olive Oil Calabrian Hot Chilli Peppers (Chilli . Peppers Salt Acidity Regulator: Citric Acid - Antioxidant: Ascorbic Acid) Paprika Flakes Ground Smoked Paprika Salt Dextrose Antioxidant: E301 - Preservative: Potassium Nitrate, Sodium Nitrite. . . Ciabatta Crumb (5%) Breadcrumbs (Wheatflour*. Olive Oil Yeast Salt) Lemon Peel Ground Paprika Dried Parsley - Salt. . . • *Fortified with Calcium, Iron, Vitamin B3 and B1. For allergens, including cereals containing Gluten, see ingredients in bold. Not suitable for vegetarians. Burrata cheese product of Italy. 'Nduja Piccante made in Italy with M&S assured pork from farms in Italy. Breadcrumbs made in the UK.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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