Mousses de canard · France

Mousse de canards

France
NUTRI-SCOREABCED
429 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
5,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2846152010508
Préfixe GS1284
AdditifsNon renseigné
AllergènesNon renseigné dans la source
Code emballeurFR 56.246.008 EC
2846152010508

Préfixe 284 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie429 kcal21 %
Matières grasses40,4 g58 %
dont acides gras saturés15,3 g77 %
Glucides7,2 g3 %
dont sucres5,4 g6 %
Protéines7,8 g16 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Liste d’ingrédients non renseignée.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé
Pays
France
Département
56 — Morbihan
Commune (n° INSEE)
56246
Établissement
008

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Établissement agréé FR 56.246.008 EC → 86

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Dans sa catégorie

Position parmi 151 produits « mousses de canard » vendus en France
Sucres5,4 g · médiane 1,9 g
Acides gras saturés15,3 g · médiane 14,0 g
Sel0,00 g · médiane 1,5 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses de canard » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mousses de canard » : 7,45 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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