Pain de viand feuillete +
Préfixe 272 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29 % |
| Glucides | 7,2 g | 3 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 73%, viande de porc fumée 9,2% (viande de porc 7,8%, eau, lactosérum en poudre (contient lait), arômes, protéines de lait, épices, arômes naturels, dextrose, sel, sirop de glucose déshydraté, fumée, stabilisant : E451i, acidifiant : E331iii, antioxydants : E300 - E301), pâte feuilletée 7,7% (farine de blé, eau, graisse de palme, huile de colza, sel, jus de citron concentré), oeufs réhydratés, le vrai sirop de Liège ®* 1,4% (jus concentré de fruits cuits (poires, pommes, dates), sucre, acidifiant : E330), pommes séchées 1,4%, raisins secs, fibre de carotte en poudre, eau, légumes en poudre, oignon en poudre, ail en poudre, sel, épices (contient moutarde et céleri), livèche, farine de blé, chapelure (farine de blé, son de blé, sel, levure), protéines de soja, lactose, blanc d'oeuf en poudre, tomates séchées, arômes naturels, huile de tournesol, amidon modifié de pomme de terre, concentré de poivrons, plantes aromatiques, dextrose, acidifiant : E270, stabilisants : E407 - E415, conservateur : E262i, antioxydants : E301 - E300 - E330 - E331iii.*Marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec Carrefour. Peut contenir des traces d'autres céréales contenat du gluten (orge, seigle).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iiiCitrate trisodique
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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