Échine séchée
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Charcuteries · France

Échine séchée

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
284 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2693085011610
Préfixe GS1269
Additifs3 : E250, E252, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
2693085011610

Préfixe 269 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie284 kcal14 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés6,8 g34 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,06 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel4,5 g75 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc (Occitanie);Sel; Saccharose ; Dextrose ; Poivre ; E252, E250 ; E301 ; Arômes Naturels ; Epices.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 355 produits « charcuteries » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés6,8 g · médiane 7,6 g
Sel4,5 g · médiane 2,5 g

21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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