
Brownies
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 432 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 51,0 g | 20 % |
| dont sucres | 32,0 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 5,5 g | 11 % |
| Sel | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Œufs, sucre, huile végétale (colza), chocolat au lait 8% [sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithine (tournesol)), arôme naturel de vanille], morceaux de chocolat 8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), farine de riz, amidon de pomme de terre, humectant (glycérol), poudre de cacao maigre, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, amidon de riz, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), acidifiant (acide citrique), conservateur (sorbate de potassium), stabilisant (gomme xanthane). Traces éventuelles de fruits à coque.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brownies » : 8,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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