2 Rôtis de lapin farcis à la forestière
Préfixe 257 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,1 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11 % |
| Glucides | 1,2 g | 0 % |
| dont sucres | 0,30 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 0,63 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
"Viande de lapin (60%),farce (viande de lapin (71%*), champignons (20%*) en proportion variable (bolets, cèpes, pleurotes, shiitakés, champignons de paris, champignons noirs) (SULFITES)), gras de lapin, Armagnac modifié (arôme naturel de poivre), chapelure (BLE), sel, acidifiants : lactate de sodium, acétate de sodium, dextrose, poivre blanc) * pourcentage de l'ingrédient dans la farce Viande de lapin issue d'animaux nourris sans OGM (<0,9%)"
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Viande de lapin » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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