France
Données
Chocolate Brioche, Aldi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Brioches au chocolat · France

Chocolate Brioche

de Aldi · 400 g
FranceRoyaume-Uni
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
307 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)25211252
Préfixe GS1252
Additifs6 : E160a, E322, E401…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsVégétarien, Sans conservateur artificiel, Fabriqué en France

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie307 kcal15 %
Matières grasses8,9 g13 %
dont acides gras saturés3,7 g19 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres19,0 g21 %
Protéines6,8 g14 %
Sel0,71 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Garniture aromatisée au chocolat (40 %) (eau, sucre, crème fraîche (lait), farine de blé, amidon de pomme de terre modifié, blanc d'œuf pasteurisé, poudre de cacao, lait entier en poudre, lait en poudre, arômes, jaune d'œuf pasteurisé, pasteurisé) Poudre blanche d'œuf séché, maltodextrine, épaississants: gomme de xanthane, alginate de sodium, émulsifiant: lécithines (soja); couleur: carotènes), farine de blé, pépites de chocolat (5 %) (sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant ), Arôme naturel de vanille), œuf pasteurisé, sucre, huiles végétales (huile de palme, huile de colza), sirop de sucre inverti, levure, blanc d'œuf pasteurisé, protéines de lait, eau, beurre concentré, sel, arômes, lait entier en poudre, Gluten de blé, levure désactivée, émulsifiants : stéaroyl-2-lactylate de sodium, mono - et diglycérides d'acides gras.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueVégétarienSans conservateur artificielFabriqué en France
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 163 produits « brioches au chocolat » vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 17,4 g
Acides gras saturés3,7 g · médiane 4,4 g
Sel0,71 g · médiane 0,90 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Brioches au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceRoyaume-Uni
en-gb

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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