Knacks industrielles · France

Knacks

de Charcuterie P. SCHMIDT WEYERSHEIM

France

Green-ScoreF

288 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2422875025250

Préfixe GS1242

Additifs2 : E250, E450

AllergènesLait, Moutarde

LabelsFumé au bois de hêtre

Préfixe 242 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	288 kcal	14 %
Matières grasses	26,0 g	37 %
dont acides gras saturés	9,7 g	48 %
Glucides	0,60 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Illgrel:iient$ : viande dle porc* 63,4%, eau, gras cle Il'iancle de boeuf* 6%, sel, plasma de porc, exti11Dse, stabilisants: diphosphates, f epices et plantes aromatiques, arornes, exh;austeur de gout.' glutamate monosodic:lue, ntioxydarlts: acide ascorbique, ascorbate de g;cdiil.tm, cont;ervateur: nitrite de sodium, d'enveloppe.' rocou, carmins, vinaig re. Et oyau naturel de mouton. Presence eventuelle de {IllLlten, lait, fruits a c:oque, moutarde. Fume au bois de hetre, Origine IJE. i

Allergène : Lait Allergène : Moutarde Fumé au bois de hêtre

E250Nitrite de sodiumConservateur
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 170 produits « knacks industrielles » vendus en France

Sucres0,60 g · médiane 1,0 g

Acides gras saturés9,7 g · médiane 9,0 g

Sel1,9 g · médiane 1,8 g

8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Knacks industrielles » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

12,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Strasbourg » : 12,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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