Pavé de veau savoyard, Les Éleveurs De La Charentonne
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes de veau · France

Pavé de veau savoyard

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
289 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2296075026375
Préfixe GS1229
Additifs2 : E250, E316
AllergènesLait
LabelsFumage naturel
2296075026375

Préfixe 229 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie289 kcal14 %
Matières grasses23,7 g34 %
dont acides gras saturés11,6 g58 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines17,8 g36 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de veau (78%), poitrine de porc fumée (15%) (Poitrine de porc français, dextrose, sel, saccharose, antioxydants: érythorbate de sodium arômes naturels, sel nitrité, sel de Guérande, fumage naturel)emmental 6% (LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulants, sel), sel, arômes naturels, poivre.

Allergène : LaitFumage naturel
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 36 produits « viandes de veau » vendus en France
Sucres0,40 g · médiane 0,30 g
Acides gras saturés11,6 g · médiane 3,6 g
Sel1,6 g · médiane 0,40 g

51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Viandes de veau » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.