Haché bœuf bolognaise, Les éleveurs de la Charentonne
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations de viande bovine · France

Haché bœuf bolognaise

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
185 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2296071032806
Préfixe GS1229
Additifs5 : E162, E262, E262i…
AllergènesNon renseigné dans la source
2296071032806

Préfixe 229 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie185 kcal9 %
Matières grasses5,7 g8 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides1,9 g1 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines32,5 g65 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de bœuf 97.5%, assaisonnement tomates 1.5% : (Sel, aromes de tomates (15%)), épices et plantes aromatiques, maltodextrine, fibre végétale, correcteur d'acidité : acétate de sodium, dextrose, colorant : E162, E301, E300, poudre de tomates (1%).

  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 32 produits « préparations de viande bovine » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,2 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 5,5 g
Sel1,0 g · médiane 1,2 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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