Gâteaux et pâtisseries surgelés · France

Mini eclairs fruites

de Deluxe · 120 g

France

Green-ScoreB

339 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

20,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20842086

Préfixe GS1208

Additifs10 : E100, E162, E163…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	339 kcal	17 %
Matières grasses	20,3 g	29 %
dont acides gras saturés	11,7 g	58 %
Glucides	33,3 g	13 %
dont sucres	20,5 g	23 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	5,6 g	11 %
Sel	0,52 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, eau, chocolat blanc (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja ; arôme naturel de vanille), fondant en poudre (sucre, sirop de glucose), œufs*, 6,8% purée d'abricots sucrée (abricots, sucre, antioxydant : acide ascorbique), 6,7% purée de cassis sucrée (cassis, sucre), 6,6% purée de framboises sucrée (framboises, sucre), lait, farine de blé (farine de blé, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), 3,9% jus de citron, beurre (lait), purée de pommes sucrée (pommes, sucre, antioxydant : acide ascorbique), amidon de maïs, noisettes, gélifiant : pectine ; colorants : rouge de betterave, anthocyanes, curcumine, dioxyde de titane, oxyde et hydroxyde de fer, silicate alumino-potassique ; arômes : abricot, cassis, framboise ; sel. *issus de poules élevées en plein air.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésame

E100curcumineColorant
E162Rouge de betteraveColorant
E163AnthocyanesColorant
E171Oxyde de titaneColorant
E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E555Silicate alumino-potassique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 277 produits « gâteaux et pâtisseries surgelés » vendus en France

Sucres20,5 g · médiane 24,3 g

Acides gras saturés11,7 g · médiane 9,2 g

Sel0,52 g · médiane 0,20 g

24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux et pâtisseries surgelés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,97kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Éclairs » : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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