Piments au fromage frais, Saladinettes
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Piments au fromage frais

France
NOVA4
236 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20821586
Préfixe GS1208
Additifs8 : E14XX, E202, E211…
AllergènesLait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Moutarde, Fruits à coque
LabelsSans gluten

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie236 kcal12 %
Matières grasses23,4 g33 %
dont acides gras saturés7,7 g38 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines2,4 g5 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

47% préparation à base de spécialité fromagère [spécialité fromagère (lait pasteurisé, sel, amidon de tapioca, enzyme coagulante d'origine microbienne), amidon modifié de maïs cireux, ail, plantes aromatiques, épices, conservateur : sorbate de potassium], 23% piments verts ( piments verts, sel, acidifiant : acide citrique ; antioxydant : disulfite de sodium (sulfites) ; conservateur: benzoate de sodium), 12% olives noires confites dénoyautées (olives dénoyautées, eau, sel, stabilisant: gluconate ferreux), 6,5% piments rouges forts (piments rouges forts, sel, acidifiant : acide citrique ; conservateur : benzoate de sodium ; affermissant: lactate de calcium), huile de tournesol, 3% piments rouges au vinaigre (piments rouges, sel, vinaigre de vin (contient sulfites), sucre, affermissant: chlorure de calcium), plantes aromatiques.

Allergène : LaitAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueSans gluten
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E327lactate de calciumÉpaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
  • E579gluconate de fer

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 175 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés7,7 g · médiane 1,0 g
Sel2,0 g · médiane 0,85 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,72kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Piments » : 0,72 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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