Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 146 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 18,1 g | 7 % |
| dont sucres | 15,4 g | 17 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,19 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
69,2% lait entier (origine France), 13,5% crème (lait (origine France)), sucre, amidon modifié de maïs, 1,8% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), 1,3% chocolat en poudre (cacao en poudre, sucre), poudre de cacao maigre, épaississants : carraghénanes, gomme guar ; gélatine, émulsifiant : esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras ; protéines du lait, sel, arôme naturel de vanille, lactose et minéraux du lait.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Liégeois » : 5,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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