Sushi Box Nishi
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 161 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 24,6 g | 9 % |
| dont sucres | 7,7 g | 9 % |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sushi: 79,6% préparation de riz [riz cuit (eau, riz, huile de tournesol), sirop de fructose-glucose, vinaigre d'alcool, sel de cuisine, vinaigre de riz, correcteur d'acidité: acétates de sodium], 4,5% saumon cru, 3,6% poivron vert, 3% surimi-produit transformé de la pêche [57% surimi (protéines de tissu de musculaire de poisson, sucre), eau, amidon de blé, amidon modifié, blanc d'oeuf en poudre réhydraté, sucre, sel de cuisine, arôme naturel (contient crustacés), colorant: extrait de paprika], 2,7% préparation de saumon [81,9% saumon cuit, mayonnaise (huile de colza, jaune d'oeuf, eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sucre, sel de cuisine, épices), paprika, sel de cuisine, aneth), mayonnaise (huile de colza, jaune d'oeuf", eau, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, sucre, sel de cuisine, épices), algues déshydratées, cornichon, fromage frais, sésame grillé, aneth, Sauce soja: eau, 19% fèves de soja, blé, sel de cuisine, Préparation de gingembre: 63% gingembre, fructose, sirop de glucose, sel de cuisine, acidifiants: acide acétique, acide citrique, Préparation de raifort: eau, 17% raifort en poudre, farine de moutarde, wasabi en poudre, colorants: complexes cuivriques de chlorophylles et de chlorophyllines, curcumine, *d'élevage en plein air, Peut contenir des traces de mollusques, Ne pas chauffer ni surgeler, le produit est prêt à consommer, Non ouvert, à conserver au réfrigérateur à 5°C max, et
- E100curcumineColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de sushi » : 2,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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