Mousse au caramel
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 154 kcal | 8 % |
| Fett | 8,0 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | 33 % |
| Kohlenhydrate | 20,1 g | 8 % |
| davon Zucker | 17,7 g | 20 % |
| Eiweiß | 0,00 g | 0 % |
| Salz | 0,37 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 19. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Lait entier (64%), crème, sucre, caramel (5%) (sucre, eau, sirop de glucose), caramel au beurre salé (3,4%) (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, lait condensé sucré, beurre salé, sel), lactose, sirop de glucose-fructose, colorant : caramel; gélatine, protéines de lait, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras; amidon modifié; arôme, gélifiant: alginate de sodium, carraghénane, gomme xanthane; régulateur d'acidité: hydroxide de sodium; sel de table
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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