Opéra · France

Opéra

de Deluxe · 325 g

France

Green-ScoreE

357 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

25,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20320652

Préfixe GS1203

Additifs4 : E322, E322i, E428…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

LabelsFabriqué en France

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	357 kcal	18 %
Matières grasses	23,8 g	34 %
dont acides gras saturés	13,0 g	65 %
Glucides	29,2 g	11 %
dont sucres	25,4 g	28 %
Protéines	5,6 g	11 %
Sel	0,09 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

20% biscuit aux amandes (blanc d'oeuf, farine de blé, sucre, eau, jaune d'œuf, amande en poudre (4,5%), beurre (lait), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sirop de sucre inverti), crème (lait), eau, 9% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, lait écrémé en poudre réhydraté, 4% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), beurre (lait) pâtissier, pâte à glacer (sucre, huiles végétales (colza, palme), cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème (lait) fraîche, sirop de glucose-fructose, huile de tournesol, 1% extraits de café, jaune d'œuf sucré liquide (jaune d'œuf, sucre), lactose et protéines de lait, gélatine de porc, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : Soja Fabriqué en France

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E428Gélatine
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,23kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Opéra » : 5,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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