Ciabatta, Auchan
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · France

Ciabatta

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
256 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2030506572907
Préfixe GS1203
Additifs4 : E341, E341i, E412…
AllergènesGluten, Lait
2030506572907

Préfixe 203 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie256 kcal13 %
Matières grasses1,0 g1 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides52,0 g20 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines8,3 g17 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine (BLE, ORGE maltee, BLE malte), eau, LEVAIN, sel, levure, GLUTEN de BLE, emulsifiant: E472e, epaississant: E412, dextrose, lactoserum en poudre (LAIT), sucre, stabilisant: E341i, huiles et graisses vegetales (colza), ferments.

  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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