
Demi baguette rosette beurre
Préfixe 203 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 259 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Baguettine 56% (farine de BLE label rouge 59%, eau. sel levure, gluten de BLE, emulsifiant (E471), farine de BLE malte, agent de traitement de la farine (E300)). rosette 24% (viande de porc (origine france), sel, LACTOSE, epices, dextrose, sucre, alcools (rhum, vin macardan, aromes naturels) conservateurs: E300, E252, ferments. 145g de viande utilises pour a preparation de 100g de produit fini), cornichons (cornichons (dont conservateur: diSULFITE de potassium), eauvinaigre d'alcool, sel, oignons, graines de MOUTARDE, affermissant E509, poivre noir, coriandre, arome d'estragon), beurre leger doux (eau,BEURRE (LAT), amidon modifie (E1422). amidon de pomme de terre. ferments LACTIQUES (LAIT), sel(0,4%), emulsifiant E471 (E471), epaississant: E466 (E466). Conservatur: E202 (E202), colorant: beta carotene (E160a), arome naturel).
- E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs à la rosette » : 4,72 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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