Feuilletés au Canard
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 103 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gamiture (60,7%) : viande de canard (origine UE), farine de blé, crème fraîche (lait), eau, 4,9% champignons de Paris, vin rouge, beurre (lait), 2,4% morilles, échalotes, oignons, Porto, 0,7% préparation à base de fond de canard (0,2% fond de canard (os, viande et graisse de canard (ofigine UE), eau), maltodextrines, arômes, sirop de glucose, sel, fécule de pomme de terre, fond de poulet (os, viande de poulet (origine UE), eau), extrait de levure, huile de tournesol, émulsifiant : sucroesters dtacide gras ; concentré d'oignon, ail en poudre), gelée (gélatine alimentaire, sel, dextrose, acidifiants : acide acétique, acétates de sodium ; arômes), Rhum, sel, poivre. Pâte feuilletée (39,3%) : farines (farine de blé, farine de fèves, farine de blé malté, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), beurre (beurre (lait), colorant : caroténoïdes), eau, sel, dorure à l'œuf. (Pourcentages exprimés surle total de la recette). Traces éventuelles de poissons, de mollusques, de crustacés, de céleri, de moutarde, de soja et de
- E160Caroténoïdes
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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