Buchettes de viande au porc
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Préparations de viande · France

Buchettes de viande au porc

· 400 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
233 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20222253
Préfixe GS1202
Additifs7 : E100, E160b, E160c…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
LabelsAgriculture durable, Certifié UTZ

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie233 kcal12 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés6,2 g31 %
Glucides6,1 g2 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines16,0 g32 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

76% viande de porc, mélange de chapelure (chapelure (farine de blé, seigle, eau, levure, sel, colorants: curcumine, rocou; extrait de paprika), 7% emmenthal (lait), eau, farine de blé, farine de maïs, sel, jaune d'œuf* en poudre, 1,2% fromage en poudre (47% emmenthal (lait), 42% fromage (lait), lactosérum en poudre (lait)), amidon de mais, amidon de blé, amidon de pomme de terre, dextrose, fibres de blé, fibres de pois, épices (moutarde), persil, extrait de levure, arômes naturels, extraits d'épices (noix de muscade, céleri), extrait de romarin, arômes, correcteurs d'acidité: acétates de sodium, citrates de sodium; antioxydant: ascorbate de sodium. *issu de poules élevées au sol.

  • E100curcumineColorant
  • E160bRocouColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « préparations de viande » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés6,2 g · médiane 4,9 g
Sel1,2 g · médiane 1,5 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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