Runde Braune Lebkuchen
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 366 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 6,4 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 16 % |
| Glucides | 71,4 g | 27 % |
| dont sucres | 44,8 g | 50 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, farine de blé, sirop de glucose-fructose, pâte de cacao, humectants: Cashews, Erdnussen, Lupinen, Sesam und Soja enthalten. ycerol, sorbitol; noyaux d'abricot, beurre de cacao, pâte de figue, sirop de sucre inverti, zestes d'orange, purée d'abricots, extrait de pomme, sirop de sucre caramélisé, ceuf entier*, amidon de pomme de terre, épices, cannelle, graisse butyrique, semoule de blé, dextrose, huile de tournesol, blanc d'œufs séché, poudre à lever: carbonates de sodium; lait entier en poudre, émulsifiant: lecithines**; acidifiant: acide citrique; sirop de glucose, sel, épaississant: gomme arabique; gélifiant: pectines; correcteur d'acidité: citrates de potassium; arôme naturel. * Eufs de poules élevées au sol. ** de tournesols. Peut contenir des traces d'amandes, de noisettes, de noix, de pistaches, de noix de cajou, d'arachides, de lupin, de graines de sésame et de soja. Trocken lagern und vor Wärme schitzen/conconuerà l'abri de la
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Pains d'épices » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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