Sauce tomate bresaola et roquette, Italiamo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes séchées · France

Sauce tomate bresaola et roquette

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
77 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
3,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20154141
Préfixe GS1201
Additifs2 : E250, E252
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Gluten, Mollusques

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie77 kcal4 %
Matières grasses3,7 g5 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides4,1 g2 %
dont sucres3,7 g4 %
Protéines5,8 g12 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

60 % tomate italiennes, 25 % bresaola (viande de bœuf, sel, dextrose, arôme naturel, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium), oignons, 5 % huile d'olive vierge extra, vin rouge (contient des sulfites), 2 % roquette, basilic, ail, sel, sucre, poivre blanc, Traces éventuelles de mollusques, de poissons, de céleri et de céréales contenant du gluten.

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Mollusques
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 72 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres3,7 g · médiane 0,20 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 1,2 g
Sel0,90 g · médiane 3,9 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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