Saucisses de poulet · France

Saucisses de volaille fumées - Emmental & Paprika

de Gut Langenof

France

Green-ScoreF

238 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20153618

Préfixe GS1201

Additifs3 : E250, E300, E450

AllergènesLaitTraces éventuelles : Moutarde

LabelsMédaille d'argent de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'argent 2018 de la Société Allemande d'Agriculture

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	238 kcal	12 %
Matières grasses	20,0 g	29 %
dont acides gras saturés	5,6 g	28 %
Glucides	0,50 g	0 %
dont sucres	0,30 g	0 %
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde 55 %, viande de poulet 15%, emmental 10%, gras de dinde, peau de dinde, paprika 2%, eau, sel iodé (sel, iodate de potassium), épices, stabilisant: diphosphates; antioxydant: acide ascorbique; conservateur: nitrite de sodium; boyau de mouton, fumée de bois de hêtre.

Allergène : LaitTraces éventuelles : MoutardeMédaille d'argent de la Société Allemande d'AgricultureMédaille d'argent 2018 de la Société Allemande d'Agriculture

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 150 produits « saucisses de poulet » vendus en France

Sucres0,30 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés5,6 g · médiane 5,0 g

Sel2,0 g · médiane 2,0 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses de poulet » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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