Gâteau au Crumble Cerise
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 386 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 14,1 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 59,4 g | 23 % |
| dont sucres | 28,6 g | 32 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
30% fourrage à base de cerises (sucre, 9% cerises, sirop de glucose-fructose, humectant : glycérol, dextrose, gélifiant , pectine , acidifiant : acide citrique , correcteurs d'acidité : citrates de sodium, citrates de calcium , arôme naturel), farine de blé, sucre, matière grasse de palme, œuf entier, huile de colza, humectant : glycérol , farine de riz , poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras , sel, correcteur d'acidité : acétates de sodium , acidifiant : acide citrique , arôme naturel, curcuma,
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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