Assortiment de pains d'épices aux 3 chocolats
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 415 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 14,5 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 63,1 g | 24 % |
| dont sucres | 41,2 g | 46 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,55 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, sucre, fourrage aux fruits (sirop de glucose-fructose, pomme, sucre, gélifiant: pectines; correcteur d'acidité: citrates de sodium; acidifiant: acide citrique; arôme naturel), sirop de glucose-fructose, pâte de cacao, préparation à base de noyaux d'abricots (noyaux d'abricots, sucre, sirop de sucre inverti), sucre roux, beurre de cacao, miel, amandes, noisettes, sucre candi, lait entier en poudre, beurre clarifié, fruits confits (sirop de glucose-fructose, zestes de citron, zestes d'orange, sucre), épices, lactosérum doux en poudre, lait écrémé en poudre, poudres a lever: carbonates d'ammonium, carbonates de potassium, carbonate acide de sodium; lactose, sirop de sucre inverti, émulsifiant: lécithines de soja; humectant: sorbitols; sel de table, sirop de sucre caramélisé.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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