Bio Bier Schinken, Bio organic
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons · France

Bio Bier Schinken

de Bio organic · 125 g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
181 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)20036720
Préfixe GS1200
Additifs4 : E250, E300, E301…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde
LabelsSans gluten, Bio, épi barré

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie181 kcal9 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines17,0 g34 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

91% Schweinefleisch *, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose *, Gewürze *, natives Olivenöl *, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Stabilisator: Natriumcitrate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit * aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeSans glutenBioépi barréBio européensans lactose
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 229 produits « jambons » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 2,9 g
Sel2,3 g · médiane 2,0 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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